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高雄 故事鍋物館 _ 各色海陸小火鍋、特色鍋物（#好店結束營業倒數計時系列 02）
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位在大順陸橋附近臥龍路上、安靜小社區內的故事鍋物館-火鍋海鮮平價餐廳-高c/p一直是我在高雄想吃小火鍋時的秘密口袋名單，從澳洲回來後，它開了多久，我就吃了多久，一晃眼也6年過去。
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我至今仍從未在任何媒體、我的書或專欄，長文詳細介紹過這間店，也從未和店家表明過身份，吃一次、吃兩次、吃十幾次、吃幾十次，#貪的就是在這能好好安靜放鬆吃一頓飯的氣氛。但礙於成本和其他諸多因素，這裡 #也即將在0831吹熄號，所以要po這一系列文，心情其實是五味雜陳的（哭）。很難想像這間店是由三位義守大學非餐飲本科出身的同學共同創設，但他們對於食材選擇非常用心專業。
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我來這通常都是點小火鍋系列，主食有牛豬雞羊可選，我只愛點牛，嚴選澳牛或雪花美牛輪著換，也點過MIT台灣牛，然後會得到滿滿一大盆新鮮的菜料，裡頭有蔬菜、簡單海鮮和火鍋料，偶爾想犒賞自己，就會把主食升級成嚴選海陸或經典海陸，牆上小板子會寫下這批進的海鮮有哪些種類，不只滋味青美，還常常都有沒看過的海鮮讓人大開眼界。
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湯頭部分，現在有日式高湯、味噌、養肝蜆湯、泡菜、牛奶等可以選擇，但我最愛的還是已經消失在菜單上的選項「#黃金高湯」，清雅湯頭裡有著濃郁的甘蔗甜味，從最早期可免費勾選、到後來需加價、到現在消失，好懷念用這湯頭來涮肉煮菜燙海鮮，真是越喝越甜吶！
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沾醬部分，除了沙茶，另外有兩款特調，分別是被設定拿來配肉的 #芝麻醬，或配海鮮的 #白蘿蔔泥醬 也都好喜歡，我的怪癖喜歡把兩種結合在一起。飯和紅茶都能續一次，吃好也吃飽絕對沒問題。
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坐定後，我喜歡等湯滾，先舀一碗起來捧著喝，然後把一些根莖蔬菜和提味海鮮丟下去煮，接著就是想吃什麼就丟什麼，肉一片一片慢慢地涮，海鮮就用小網勺裝好撐在鍋緣，湯頭啵啵作響的聲音，又暖心又療癒。
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第四張照片是在 #幾年前曾經推出現在已經沒有的豪華海鮮丼，至今仍回味無窮。冬天時，窩來這邊，麻油雞或燒酒雞鍋也都試過，也都喜歡。
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#只剩最後四天，
想吃要趕快把握機會了。
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